مدونـة بنت حواء

المشروم رفيق أساسي لـ الريجيم الصحي .. وصفات صحية







المشروم رفيق أساسي لـ الريجيم الصحي .. وصفات صحية




إذا كنتِ تعاني من الشحوم فى المنطقة السفلية من الجسم ، فأول الخطوات للتخلص من المظهر الكمثري لجسمك هو الابتعاد تماماً عن الأطعمة المحتوية على الشحوم بتقليل تناول كل أنواع الجبن، وبدلاً من ذلك يمكنك التقاط بعض من حبات المكسرات صباحاً بمعدل 6 لوزات يومياً كبديل صحي وجيد للإفطار ، واحرصي على إضافة عش الغراب لتتخلصي من شكل أردافك وانتفاخ مؤخرتك ، كل ما سبق كان نصائح لاستشاري التغذية وعلاج السمنة د.بهاء الناجي.

عش الغراب من الأطعمة التي ينصح يها المتخصصين كعلاج للسمنة وبعض الأمراض ، وظهر هذا الفطر في عهد سيدنا موسي عليه السلام ، عندما أنزل عليه "المن" وهو عش الغراب أثناء تواجده مع قومه فى الصحراء ( وَأَنزَلْنَا عَلَيْهِمُ المَنَّ وَالسَّلْوَى) أما السلوي فهو طائر السمان المعروف ، وعندما رفض قوم سيدنا موسي الطعام قال لهم (أَتَسْتَبْدِلُونَ الَّذِي هُوَ أَدْنَى بَالَّذِي هُوَ خَيْرٌ) ، لذا يعتبر أن كلاً من المن والسلوي هما أفضل وأصح ما يؤكل من الأغذية.

مضاد حيوي طبيعي




وعن أهمية المشروم الغذائية يقول د. الناجي : أن تناوله بجانب أي نظام غذائي بأي كمية يعمل على تخفيض الدهون وتقليل نسبة الكولسترول فى الطعام بصورة عامة ، مشيراً إلى احتوائه على نسبة رطوبة عالية وبروتين وسط ما بين النباتى والحيواني وأقرب فى القيمة الغذائية للحوم، كما يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ( أ ) ،( د ) ، ( ب ) بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من اليود، ومجموعة من الأملاح كالسيوم ،فسفور ،حديد ونحاس .

ويضيف د. الناجي أن عش الغراب له فوائد عديدة منها تقليل نسبة الكولسترول الضار ، يمنع ارتفاع الضغط ، مضاد لانتشار الأورام ، ويستخدم كمضاد حيوي لقتل البكتريا والفيروسات ،كما أنه يزيد المناعة ويقوي القدرة الجنسية لدي الرجال .

ويتميز المشروم بانخفاض الدهون وسعراته الحرايرية ،ويساعد على إنجاح أي نظام غذائي كونه بروتين نباتى ، ويمكن الاعتماد عليه فى أي نظام للرجيم وبأي كمية ، فإذا اجتمع مع اللحم أو الدجاج يعمل على تقليل نسبة الدهون فى البروتينات الحيوانية بصفى عامة.

وينصح د. الناجي بإضافته إلى جميع أنواع الأطعمة والسلطة أو مع البروتينات والنشويات (الأرز والمكرونة) ، ويقدم نظام رجيم متوازن بدون حرمان ومتوازن فى العناصر الغذائية إذا كنتِ أحد الراغبات فى الرشاقة :




رجيم الرشيقات

* وجبة الإفطار (بعد شرب 2 كوب ماء على الريق)

كوب شاي أو نسكافيه خالي الدسم +1 باتيه أو كرواسون أو فنجان كورن فليكس بلبن خالي الدسم

* وجبة الغداء : ( 2 كوب ماء قبل تناول وجبة الغداء بنصف ساعة)

- اليوم الأول : وجبة مفتوحة
- اليوم الثاني : 1/4 كيلو كفتة مشوية + رغيف سن + سلطة خضراء
- اليوم الثالث : صينية بطاطس على ألا يتجاوز المقدار (1/4 فرخة فى الفرن + 1/4 كيلو بطاطس فى الفرن) ويمكن إضافة طبق سلطة.
- اليوم الرابع : 2 همبرجر مشوي ومن الأفضل تحضيره منزليا بإضافة نفس التوابل كالجاهز تماما + 2 توست سن + سلطة
- اليوم الخامس: 1/4 كيلو سبيط فى الفرن + 4 ملاعق أرز +طبق سلطة خضراء كبير.
- اليوم السادس : قطعة لازانيا يمكن تحضيرها "دايت" + سلطة خضراء .
- اليوم السابع : 6 قطع شيش طاووق + رغيف سن + سلطة.

* وجبة العشاء

(شريحة جبن شيدر أو بيضة أومليت بنقطة زيت واحدة فى التيفال مع 2 توست سن) أو استبدال ما سبق بأربع مغارف شوربة خضار