مدونـة بنت حواء

شيش طاووك مع الارز





المقادير:

صدور الدجاج
مكعب ماجي
كاتشب
صلصه الصويا
الملح
الهيل
القرفه((الدارسين))
اعواد الخشب الخاصه الشوي


الطريقه:


1/قومي بتقطيع الدجاج الى مكعبات ثم قومي بسلقها بالماء لمده نصف ساعه مع اضافه الهيل والقرفه ومكعب ماجي والقليل من الملح

2/بعد مرور نصف ساعه قومي بتصفيه ماء الدجاج

3/احضري وعاء وضعي كميه من الكاتشب وصلصه الصويا ثم قومي بتغميس الدجاج فيها

4/قومي بأدخال قطع الدجاج باعواد الدجاج واضفي حسب الرغبه الفلفل الرومي او البصل او الطماطم


5/قومي بقلي الدجاج بكميه زيت قليله فا تصبح كما في الشكل

/اما بالنسبه للارز قومي بغسل الارز انا استخدمت الارز الابيض ثم نضعه على الماء المغلي المضاف اليه بعض من البهارات مثل ((الهيل والدارسين واجي ناموتو هو الماجي الابيض ))
وعندما يشرب الارز الماء نفوم باضافه الكشنه
عباره عن (البصل والطماطم والجزر ))